|
Issue |
Title |
|
Vol 3, No 3 (2014) |
PEMBUATAN PUREE BAWANG MERAH DALAM KAJIAN KOMBINASI FAKTOR KONSENTRASI SODIUM METABISULFIT PADA PROSES PERENDAMAN DAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN |
Abstract
PDF
|
Sakunda Anggarini, Edy Tya Gullit Duta Pamungkas, Wignyanto Wignyanto |
|
Vol 9, No 1 (2020) |
The Evaluation of Spray Drying Process Condition on the Characteristics of Xylitol Powder from Oil Palm Empty Fruit Bunches |
Abstract
PDF
|
Efri Mardawati, Tita Rialita, Edy Suryadi, Devi Maulida Rahmah, Sulistina Anggraini, Yazid Bindar |
|
Vol 3, No 2 (2014) |
STUDI PEMBUATAN BUBUK PEWARNA ALAMI DARI DAUN SUJI (PLEOMELE ANGUSTIFOLIA N.E.BR.). KAJIAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN MgCO3 |
Abstract
PDF
|
Janur Bisma Tama, Sri Kumalaningsih, Arie Febrianto Mulyadi |
|
1 - 3 of 3 Items |
|